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[养生蔬菜]学生家长注意咯,秋季养生五种蔬菜推荐

[网络]  2011年10月7日 9:38


  孩子秋季养生保健有妙招,各位这里为大家推荐五种秋季保健的蔬菜:


  第一种:芹菜:芹菜性凉,味甘辛无毒,平肝健胃,富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C、氨基酸等,它能兴奋中枢神经,促进胃液分泌,增进食欲,并有祛啖作用。


  第二种:莴笋:莴笋肉质细嫩,生吃热炒均相宜。常吃莴笋可增强胃液和消化液的分泌,增进胆汁的分泌。常吃可平咳增进骨骼生长。


  第三种:小白菜:味苦微寒,养胃和中,通肠利胃。小白菜含维生素C和钙质甚多,还含磷、铁、胡萝卜素和维生素B等。


  第四种:菠菜:菠菜营养价值极高,其含有的胡萝卜素及抗坏血酸远大于其它蔬菜。此外菠菜中含有的止血作用的维生素也是叶菜叶最高的。


  第五种:菜花:菜花含有丰富的维生素类物质,每200克新鲜菜花可为成年人提供一天所需维生素A的75%以上,并且可防呼吸道感染。